کشمش سبز پاک شده جمع از بهترین مواد اولیه و در شرایط کاملا بهداشتی پاک و بستهبندی شده است.کشمش سبز نوعی انگور خشک شده است. در زمانهای قدیم مردم برای آنکه بتوانند برخی میوهها مانند انگور را تا زمان طولانی تری نگهداری کنند، آنها را به صورت خشک شده در میآوردند. لذا، کشمش سبز همان انگور است که به روشهای مختلفی خشک شده و رطوبتی 16 درصدی دارد.